Techniki analizy biomolekuł

Osoby prowadzące

wykład: dr hab. Aneta Szymańska

ćwiczenia laboratoryjne: dr hab. Elżbieta Jankowska, dr hab. Aneta Szymańska, dr Ewa Wieczerzak

Treści programowe

Wkład:

• Charakterystyka właściwości fizykochemicznych poszczególnych typów biomolekuł.
• Reakcje ogólne i charakterystyczne po-szczególnych grup biomolekuł.
• Metody analizy ilościowej poszczególnych grup biomolekuł.
• Zastosowanie metod chromatograficznych do analizy.
• Zastosowanie technik elektroforetycznych do analizy białek i kwasów nukleinowych.
• Podstawy i zastosowanie metod spektroskopowych do analizy biomolekuł.

Laboratorium:

• Izolacja wybranych grup biomolekuł (białka, kwasy nukleinowe, cukry) z materiału biologicznego.
• Analiza jakościowa i ilo-ściowa poszczególnych grup biomolekuł (aminokwasy, białka, kwasy nukleinowe, cukry, lipidy, witaminy, sterydy) za pomocą metod charakterystycznych (dobranych na podstawie charakterystyki fizykochemicznej i/lub stosowanych standardowo) dla badanej grupy biomolekuł.
• Analiza składu nieznanej mieszaniny zawierającej związki należące do badanej grupy biomolekuł przy zastosowaniu reakcji charakterystycznych i technik opartych na charakterystyce fizykochemicznej przedstawicieli tej grupy związków chemicznych.
• Prezentacja wyników otrzymanych podczas wykonywania doświadczeń dotyczących analizy badanej grupy biomolekuł, połączona z ich dyskusją, przygotowana w formie pisemnego sprawozdania