Oferta fakultetów - specjalność: kontrola jakości żywności
Oferta fakultetów
Zajęcia fakultatywne
CHEMIA – KONTROLA JAKOŚCI ŻYWNOŚCI
Zapisy na zajęcia odbywają się na przełomie marca i kwietnia w roku akademickim poprzedzającym rok, w którym te zajęcia będą realizowane
Studenci na II roku studiów w semestrze 3 wybierają do realizacji jeden przedmiot fakultatywny o wartości 2 punktów ECTS.
Wykaz zajęć do wyboru w semestrze 3:
| II ROK – SEMESTR 3 – zajęcia do wyboru (2026/2027 zima) | |||||
| tytuł | wykład | ćw. audyt. | ćw. lab. | razem | ECTS | 
| Materiały nieorganiczne w technice i medycynie (J.Madaj) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| Nanocząstki w medycynie, kosmetologii, biotechnologii i ochronie środowiska – wykład Nanocząstki w medycynie, kosmetologii, biotechnologii i ochronie środowiska – laboratoria (B.Bajorowicz) | 15 | 
 | 
 
 15 | 15 
 15 | 1 
 1 | 
| Powstanie i ewolucja życia na Ziemi (P.Mucha) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| (M.Ślusarz) | 
 | 
 | 30 | 30 | 2 | 
Wszystkie zajęcia kończą się zaliczeniem na ocenę
Studenci na II roku studiów w semestrze 4 wybierają do realizacji dwa przedmioty fakultatywne o łącznej wartości 4 punktów ECTS.
Wykaz zajęć do wyboru w semestrze 4:
| II ROK – SEMESTR 4 – zajęcia do wyboru (2026/2027 lato) | |||||
| tytuł | wykład | ćw. audyt. | ćw. lab. | razem | ECTS | 
| Elektroniczna diagnostyka chemiczna (C.Czaplewski) | 
 | 
 | 30 | 30 | 2 | 
| (A.Sikorski) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| Substancje czynne w kosmetologii i przemyśle: innowacje i trendy (A.Walewska) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| Właściwości a struktura związków chemicznych (K.Krzymiński) | 
 | 
 | 30 | 30 | 2 | 
| Żywienie w profilaktyce i leczeniu chorób (Z.Kaczyński) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
Wszystkie zajęcia kończą się zaliczeniem na ocenę
Studenci na III roku studiów w semestrze 5 wybierają do realizacji jeden przedmiot fakultatywny o wartości 2 punktów ECTS.
Wykaz zajęć do wyboru w semestrze 5:
| III ROK – SEMESTR 5 – zajęcia do wyboru (2027/2028 zima) | |||||
| tytuł | wykład | ćw. audyt. | ćw. lab. | razem | ECTS | 
| Chemia kwasów nukleinowych (P.Mucha) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| Zastosowanie techniki HPLC w praktyce (A.Dąbrowska) | 
 | 
 | 30 | 30 | 2 | 
Wszystkie zajęcia kończą się zaliczeniem na ocenę
Studenci na III roku studiów w semestrze 6 wybierają do realizacji jeden przedmiot fakultatywny polskojęzyczny o wartości 1 punktu ECTS i jeden przedmiot fakultatywny polskojęzyczny o wartości 2 punktów ECTS (łącznie 3 punkty ECTS za przedmioty fakultatywne polskojęzyczne) oraz jeden przedmiot fakultatywny anglojęzyczny o wartości 2 punktów ECTS.
Studenci wybierają do realizacji na III roku studiów w 6 semestrze również blok zajęć dyplomowych;
Wykład dyplomowy – 30 godz. (2 ECTS)
Seminarium dyplomowe – 30 godz.
Pracownię dyplomową – 60 godz.
Blok zajęć dyplomowych będzie realizowany w wybranej Katedrze / Zakładzie / Pracowni.
Wykaz zajęć do wyboru w semestrze 6:
| III ROK – SEMESTR 6 – zajęcia do wyboru (2027/2028 lato) | |||||
| tytuł | wykład | ćw. audyt. | ćw. lab. | razem | ECTS | 
| (J.Samaszko-Fiertek) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| Botanika farmaceutyczna dla chemików – ćwiczenia terenowe Botanika farmaceutyczna dla chemików – laboratoria (H.Margońska) | 
 | 6* | 
 
 24 | 6 
 24 | 0 
 2 | 
| (J.Kumirska) | 30 | 
 | 
 | 30 | 2 | 
| Chemia w przestrzeni medialnej I (A.Giełdoń) | 
 | 
 | 30 | 30 | 2 | 
| (E.Siedlecka) | 
 | 30 | 
 | 30 | 2 | 
| Laboratoryjna analiza biomolekuł (A.Szymańska) | 15 | 
 | 
 | 15 | 1 | 
| Nieobliczalność natury – katastrofy i kataklizmy światowe (J.Kumirska) | 15 | 
 | 
 | 15 | 1 | 
| (R.Ślusarz) | 15 | 
 | 
 | 15 | 1 | 
| (B.Karawajczyk) | 
 | 15 | 
 | 15 | 1 | 
Wszystkie zajęcia kończą się zaliczeniem na ocenę
* zajęcia terenowe
| III ROK – SEMESTR 6 – zajęcia do wyboru anglojęzyczne (2027/2028 lato) | |||||
| tytuł | wykład | ćw. audyt. | ćw. lab. | razem | ECTS | 
| Active ingredients in cosmetology and industry: shaping the future with innovations and trends (A.Walewska) | 15 | 
 | 
 | 15 | 2 | 
| Basic chemical equilibria in aqueous solutions (D.Wyrzykowski) | 15 | 
 | 
 | 15 | 2 | 
| Basic techniques in molecular biotechnology (D.Krefft) | 
 | 
 | 15 | 15 | 2 | 
| (E.Siedlecka) | 
 | 15 | 
 | 15 | 2 | 
| English in Environmental Protection (A.Topolewska) | 
 | 15 | 
 | 15 | 2 | 
| Fluorescence spectroscopy for beginners (K.Żamojć) | 
 | 
 | 15 | 15 | 2 | 
| (Ł.Haliński) | 
 | 
 | 15 | 15 | 2 | 
| Innovative technologies for water treatment (A.Pieczyńska) | 
 | 
 | 15 | 15 | 2 | 
| Introduction to chemical kinetics – lecture Introduction to chemical kinetics – auditorium classes Introduction to chemical kinetics – laboratory classes (D.Jacewicz) | 4 | 
 4 | 
 
 
 7 | 4 4 
 7 | 1 0 
 1 | 
| (G.Olszewski) | 15 | 
 | 
 | 15 | 2 | 
| (K.Krzymiński) | 15 | 
 | 
 | 15 | 2 | 
| What can electrochemical methods offer in the study of biologically active compounds? (S.Brzeska) | 15 | 
 | 
 | 15 | 2 | 
Wszystkie zajęcia kończą się zaliczeniem na ocenę